书阁网 > 农家悍女 > 第015章 真是绝了
  

  “那请问小娘子所说的合作细则是什么?”

  “依然是点子,我手上有很多的新菜品,绝对样样都比糖葫芦更加惊艳,这个大合作,掌柜的愿不愿意做?”慕娘轻声笑道,语气里带着一股子势在必得的傲气。

  掌柜的点了点头:“我自然愿意,但是我需要先试试口味。”

  “可以,借厨房一用。”

  掌柜的正要起身带着慕娘去厨房,慕娘却突然道:“我相公还在外面守着牛车和山楂,这些山楂现在也可以直接卖给你们,掌柜的先请人将山楂抬进来,另外帮我们看着牛车,让我相公进来坐着等我。”

  “那是自然的,”掌柜的笑的很和气。

  掌柜的带着慕娘来到了后院的小厨房,大厨房人多眼杂,慕娘恐怕不会愿意在外人的眼皮子底下做菜,经过了刚刚的节操,掌柜的早已经不把慕娘当作是一般的村妇来看待,这个小娘子行事谨慎,他也不敢疏忽了。

  慕娘决定做一个拔丝苹果,不但简单省事儿,而且还能代表一系列的拔丝菜系,慕娘麻利的洗了两个苹果,削皮,切块,将面粉加水做成面粉糊,倒在苹果块上面,搅拌一番,锅里早已经热上油,这会儿子也差不多沸腾了,将裹了面粉糊的苹果块扔入油锅里,直到苹果的颜色变成金黄色,才捞起来,又在另外一个锅里倒入些许白糖和油,小火慢慢熬,融成糖水,倒入炸好的苹果快速翻匀,最后盛入盘中。

  一盘拔丝苹果便已经做好了,慕娘端着盘子回到前堂的时候,二两正和掌柜的坐在一张桌子上等着,二两一见到她便兴奋的站起来帮她端盘子:“娘子,这个也是糖做的吗?闻起来甜甜的呢!”

  慕娘递了双筷子给他和掌柜的:“尝尝看。”

  二两吃了一块,连声叫好吃!

  掌柜的不可思议的瞪大了双眼:“我从来不知道可以用糖作为主要的材料做出这等美味来!真是绝了!”

  慕娘笑了笑:“这个叫拔丝苹果,我这次可以提供给掌柜的的新菜品可不止这一个,而是一整个拔丝系列,不知掌柜的打算出多少钱卖我的点子呢?”

  掌柜的毫不吝啬的大赞:“果然是个好名字,我说的价位小娘子不一定满意,不知小娘子觉得这一系列值多少钱?”

  果然是个老狐狸,慕娘浅抿一口茶,才道:“拔丝苹果的整个系列,三十两银子,冰糖葫芦外加我们的两麻袋山楂,十两银子。”

  掌柜的犹豫了片刻,其实这价位比他想的要高,一般店里的厨子若是研究出了新菜品,也只是给三两银子罢了,但是他更想要留住这个小娘子,毕竟她手上也不止这么一个点子,若是这时候不愿意大方点,下次她找了别家去合作,这些新颖的菜品流入了别家,他可就亏大了。

  掌柜的一拍大腿:“就这么定了!”

  “掌柜的果然是爽快人,看着掌柜的这气慨,小妇人便再给掌柜的出一个吸引顾客的点子,小妇人的拔丝菜系,包括冰糖葫芦,都可以在菜单上单独做出一个分类来。”

  “什么分类?糖类菜肴?”

  慕娘摇了摇头:“俗气,名字就叫‘甜在心口难开’”

  掌柜的愣了愣,道:“这个名字似乎和以往的菜品名字不一样呢。”

  “要的就是不一样,顾客都有探奇心理,咱们只有做出不一样的东西才会吸引更多的顾客。”

  二两道:“我娘子说的肯定没错,掌柜的你太死板了,难怪店里生意上不去。”

  掌柜的也不恼,反而笑了起来:“听小娘子这么说,倒的确是这么个理儿!真是太感谢你了······”

  慕娘拦住了他:“不用感谢,起的这个名字,十两。”

  掌柜的:······这小娘子果然是个人精!

  帐房那边取来了五十两银子,慕娘清点了一番,看着这白花花的银子,顿时心花怒放,终于可以吃上好的了!

  掌柜的心里虽然肉疼,但是也懂得孰轻孰重,这些点子未来带给他的利益肯定是最大的回馈,他相信自己的眼光:“小娘子,不知什么时候再来?小店可是随时恭迎着呢!”

  慕娘自然知道他的意思,笑道:“放心吧,我手上的点子,绝对只卖给您这家,掌柜的拿出了最大的诚意来对我,我自然会给掌柜的最大的回报,只是·····还需等上一段时间。”

  掌柜的顿时乐不可支:“小娘子这么想自然是最好了。”

  慕娘和二两出了这酒楼,二两才问出了心中的疑惑:“娘子,你既然有很多新菜品,为什么不一次性卖给这个店家,跑这么多次多麻烦啊?”

  慕娘狡黠的笑了一声:“多跑几次算什么,下次带着新菜品来的时候,价钱可要另外商量了。”

  “什么意思?”

  “先让这酒楼里把拔丝系列的菜品卖着,等掌柜的知道了我的新菜品可以卖的多火热之后,自然更加舍不得我手中的点子了,到那时候,价钱什么,可就完全是我说了算了。”

  “娘子真聪明,我们以后能天天吃肉了!”

  慕娘揉了揉他的脑袋:“说起来,咱们这五十两银子也够咱们添置好些东西了,到时候给咱娘一个惊喜。”

  两人说着,便赶着牛车直奔集市而去。

  慕娘先去买了一袋五十斤的大白米,看着那些圆润亮泽的饱满的米粒儿,慕娘口水都要流出来了,一斤大白米五个铜板儿,统共也只花了二百五十文钱,可这大白米在庄户人家的眼里,那就是珍馐一般的稀有的好东西,土坡村能餐餐吃上大白米的人家,掰着指头都能数出来。

  而后又买了许多玉米面,白面,油盐酱醋啥的,肉自然是最不可少的,反正家里缺的,全都要添置,今天,慕娘头一次感觉到了有钱任性的快感,前世丰衣足食,购物血拼也不觉得有什么,今生更是凄惨,这几天她除了挖野菜就是吃野菜······

  慕娘还卖了几匹上好的布料,浅粉色的给自己,翠绿色的和深蓝色的给林氏,还给二两挑了一匹银灰色的,原本是想要买衣服的,但是又怕林氏骂自己太不会过日子,毕竟是庄户人家,谁不是自己做衣裳呢?

  况且林氏现在虽然病在家里,却一点儿也不想闲着,总想着帮慕娘做点事情,慕娘是不敢让她劳累的,刚好让她用这些布料做些春衫,也算是给她找点事儿做。

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